根据以上内容，骆律师从法律角度分析如下：
合同金额超出预期，是否可以通过签订补充协议进行调整
在合同金额超出原有规定的情况下，可通过签订补充协议加以明确。
至于补充协议的详细内容，则需根据主合同的特性及与共同缔结合同时另一方的磋商结果而定。
值得注意的是，补充协议是主合同的补充部分，其功能在于弥补合同中尚未约定、约定模糊不清或易于产生争议的部分。
【法律依据】《中华人民共和国民法典》第五百一十条规定，当合同自生效之日起，对于质量标准、价格计算、交货场所等内容尚无明确约定或约定不明晰时，当事人双方可协商加订补充协议；
若无法达成一致意见，应参照合同其它条款及历史交易习惯加以确定。
